L'Alimentation Autrement

Commande réalisée en 2022 pour la CORLAB (Coordination des Radios Locales et Associatives de Bretagne) et la MCE (Maison de la Consommation et de l'Environnement).
Cette série d'images a été réalisée afin d'illustrer une collection de reportages des radios locales bretonnes sur l'alimentation durable. Ce travail donne lieu à une exposition photographique et sonore visible du 25 novembre 2022 au 24 février 2023 à la MCE (Maison de la Consommation et de l'Environnement) à Rennes. Elle présente une douzaines d'initiatives bretonnes qui s'attachent à répondre aux grands enjeux alimentaires d'aujourd'hui : justice sociale, éducation à l’alimentation, lutte contre le gaspillage, dynamiques territoriales et transition agricole et alimentaire.
Pour découvrir les reportages radios, rendez-vous sur le site de la CORLAB : http://corlab.org/coprodu...ement-saison-2/
 Le CIVAM 56
Les vaches d’Arnaud, éleveur en agriculture biologique près de Questembert, sont principalement nourries au pâturage. Le lait est transformé en fromages par son associé Pierre-Yves. Grâce au groupe CIVAM (Centre d'Initiatives pour Valoriser le Monde rural) dont il est membre, il peut échanger avec d’autres éleveurs pour conduire son système vers toujours plus d’autonomie et moins d’impacts environnementaux.
Le CIVAM 56
Les vaches d’Arnaud, éleveur en agriculture biologique près de Questembert, sont principalement nourries au pâturage. Le lait est transformé en fromages par son associé Pierre-Yves. Grâce au groupe CIVAM (Centre d'Initiatives pour Valoriser le Monde rural) dont il est membre, il peut échanger avec d’autres éleveurs pour conduire son système vers toujours plus d’autonomie et moins d’impacts environnementaux.

 Du Foin dans les Sabots
Claudia, salariée de la SARL Du Foin dans les Sabots, range le laboratoire où est transformé le lait de la ferme de Kerdenet à Guerlesquin. Les yahourts produits sont disposés dans les milliers de caissettes jaunes et bleues qui partent chaque semaine vers une cinquantaine de restaurants scolaires du Trégor.
Du Foin dans les Sabots
Claudia, salariée de la SARL Du Foin dans les Sabots, range le laboratoire où est transformé le lait de la ferme de Kerdenet à Guerlesquin. Les yahourts produits sont disposés dans les milliers de caissettes jaunes et bleues qui partent chaque semaine vers une cinquantaine de restaurants scolaires du Trégor.

 Les Cols Verts
Ndjemila est bénévole au jardin animé par l’association Les Cols Verts dans le quartier populaire du Blosne à Rennes. Elle y vient régulièrement pour entretenir les plantations, récolter les légumes et participer aux animations proposées par l’association. «C’est ma petite pause dans mon quotidien bien chargé», confie-t-elle.
Les Cols Verts
Ndjemila est bénévole au jardin animé par l’association Les Cols Verts dans le quartier populaire du Blosne à Rennes. Elle y vient régulièrement pour entretenir les plantations, récolter les légumes et participer aux animations proposées par l’association. «C’est ma petite pause dans mon quotidien bien chargé», confie-t-elle.

 Le Champ Commun
Comme tous les vendredis, Marion met en rayon les fromages qu’elle a récupérés auprès des producteurs locaux au marché de Ploërmel. Arrivée à Augan pour passer une petite semaine de découverte de la coopérative, elle n’est finalement jamais repartie. Depuis quatre ans, elle est salariée de l’épicerie et est devenue sociétaire du Champ Commun.
Le Champ Commun
Comme tous les vendredis, Marion met en rayon les fromages qu’elle a récupérés auprès des producteurs locaux au marché de Ploërmel. Arrivée à Augan pour passer une petite semaine de découverte de la coopérative, elle n’est finalement jamais repartie. Depuis quatre ans, elle est salariée de l’épicerie et est devenue sociétaire du Champ Commun.

 L'AMAP Karaez
Valérie, présidente de l’AMAP Karaez, prépare la distribution du mardi avec Giovanni, le maraîcher qui fournit les légumes, et Michel, un récent adhérent venu prêter main forte. Valérie constate que l’AMAP accueille beaucoup de nouveaux arrivants à Carhaix, une bonne entrée pour faire connaissance avec le territoire et ses habitants.
L'AMAP Karaez
Valérie, présidente de l’AMAP Karaez, prépare la distribution du mardi avec Giovanni, le maraîcher qui fournit les légumes, et Michel, un récent adhérent venu prêter main forte. Valérie constate que l’AMAP accueille beaucoup de nouveaux arrivants à Carhaix, une bonne entrée pour faire connaissance avec le territoire et ses habitants.

 Aux Goûts du Jour
Lisa, en sixième au collège de Maure-de-Bretagne, est volontaire pour peser les restes laissés par les élèves. Arthur, de l’association « Aux Goûts du Jour » qui accompagne cette démarche, explique que la semaine de pesée est la première étape d’une réflexion sur la lutte contre le gaspillage alimentaire à la cantine.
Aux Goûts du Jour
Lisa, en sixième au collège de Maure-de-Bretagne, est volontaire pour peser les restes laissés par les élèves. Arthur, de l’association « Aux Goûts du Jour » qui accompagne cette démarche, explique que la semaine de pesée est la première étape d’une réflexion sur la lutte contre le gaspillage alimentaire à la cantine.

 Le Cabas des Champs
Pascale habite le quartier prioritaire de Kerango à Brest et adhère au Cabas des Champs depuis sa création en 2012. Grâce à la commande qu’elle récupère une fois par mois au centre social du quartier, elle bénéficie de produits locaux, de qualité et accessibles en complément de son approvisionnement à l’aide alimentaire.
Le Cabas des Champs
Pascale habite le quartier prioritaire de Kerango à Brest et adhère au Cabas des Champs depuis sa création en 2012. Grâce à la commande qu’elle récupère une fois par mois au centre social du quartier, elle bénéficie de produits locaux, de qualité et accessibles en complément de son approvisionnement à l’aide alimentaire.

 Le Village Alimentaire
Chantal, Joséphine et Mohamed sont bénévoles au Village Alimentaire, un lieu mis en place par l'association Coeurs Résistants à Rennes. Ayant fait l’expérience de la rue ou de la grande précarité, la plupart de ces volontaires connaîssent bien la tension des distributions et les files d’attente de l’aide alimentaire. Leur implication est pour eux une manière de reprendre la main et de rendre à leur tour.
Le Village Alimentaire
Chantal, Joséphine et Mohamed sont bénévoles au Village Alimentaire, un lieu mis en place par l'association Coeurs Résistants à Rennes. Ayant fait l’expérience de la rue ou de la grande précarité, la plupart de ces volontaires connaîssent bien la tension des distributions et les files d’attente de l’aide alimentaire. Leur implication est pour eux une manière de reprendre la main et de rendre à leur tour.

 Le GAB 56
Yves-Marie Le Texier présente son spectacle «Mon Père Avait 3 Vaches» à la ferme de Kerbizien lors de la journée «Bouge Ta Ferme» organisée cet automne par le GAB 56 (Groupement des Agriculteurs Bio du Morbihan). Un événement grand public pour montrer que les fermes sont aussi des lieux d’échange et pas uniquement des outils de production agricole.
Le GAB 56
Yves-Marie Le Texier présente son spectacle «Mon Père Avait 3 Vaches» à la ferme de Kerbizien lors de la journée «Bouge Ta Ferme» organisée cet automne par le GAB 56 (Groupement des Agriculteurs Bio du Morbihan). Un événement grand public pour montrer que les fermes sont aussi des lieux d’échange et pas uniquement des outils de production agricole.

 Familles Actives
Maylinn et Shaïna découvrent les joies de la pâtisserie grâce aux ateliers parents-enfants proposés par le centre social Familles Actives de Fougères. Aujourd’hui, c’est leur grand-mère, Joanne, qui livre au petit groupe les secrets de son gâteau au pain perdu. Mieux que des cours de cuisine, ces ateliers offrent un moment privilégié aux familles.
Familles Actives
Maylinn et Shaïna découvrent les joies de la pâtisserie grâce aux ateliers parents-enfants proposés par le centre social Familles Actives de Fougères. Aujourd’hui, c’est leur grand-mère, Joanne, qui livre au petit groupe les secrets de son gâteau au pain perdu. Mieux que des cours de cuisine, ces ateliers offrent un moment privilégié aux familles.

 Le PLAA d'Hennebont
Véronique, bibliothécaire à Hennebont, fait vivre la grainothèque depuis 2017. Installé au milieu des étagères de livres, le meuble spécialement conçu regorge de semences de légumes et de fleurs d’une variété remarquable. Les usagers peuvent y trouver de quoi cultiver leur jardin et y déposer aussi leurs trouvailles semencières.
Le PLAA d'Hennebont
Véronique, bibliothécaire à Hennebont, fait vivre la grainothèque depuis 2017. Installé au milieu des étagères de livres, le meuble spécialement conçu regorge de semences de légumes et de fleurs d’une variété remarquable. Les usagers peuvent y trouver de quoi cultiver leur jardin et y déposer aussi leurs trouvailles semencières.

 Le PAT de Redon Agglomération
Marine et Stéphanie ont toutes les deux un projet d’installation agricole, l’une en collectif et l’autre sur une ferme pédagogique. Elles peuvent tester le métier pendant une année sur la ferme de Cranhouët, un espace test installé sur un terrain mis à disposition par l’agglomération de Redon dans le cadre de son PAT.
Le PAT de Redon Agglomération
Marine et Stéphanie ont toutes les deux un projet d’installation agricole, l’une en collectif et l’autre sur une ferme pédagogique. Elles peuvent tester le métier pendant une année sur la ferme de Cranhouët, un espace test installé sur un terrain mis à disposition par l’agglomération de Redon dans le cadre de son PAT.